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JORNAL O POVO 13/03/2008
PÃO DE TAPIOCA
Um produto cearense está em fase de registro na União Européia. O Pão de Tapioca foi lançado no ano passado e tem a intenção de se firmar como símbolo da culinária local, na linha do pão de queijo mineiro. Roberto Marinho, diretor da Ceará Trade Brasil, diz que há negociações com a rede de cafeterias Starbucks. Depende de aval do FDA - o órgão norte-americano de controle de alimentos.
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